Teknikal na Parameter | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
Motor(Kw) | 3 | 4 | 5.5 |
Vacuum pump(Kw) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Dami(L) | 1700 | 2500 | 3500 |
Kapasidad(kg) | 1000 | 1500 | 2000 |
Bilis(rpm) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
Vacuum(mpa) | 0.08 | 0.08 | 0.08 |
Timbang(kg) | 1500 | 2000 | 2500 |
Ang paggamit ng vacuum tumbler machine ay maaaring makakuha ng sumusunod na epekto
1. Gawing pantay-pantay ang asin sa hilaw na karne pagkatapos i-tumbling.
2. Pagandahin ang malagkit ng mince, pagbutihin ang elastic ng karne.
3. Tiyakin ang hiniwang hugis ng karne, pigilan kapag nasira ang produkto.
4. Kinakailangan para sa paghalo ng mince ng karne, Pagandahin ang makatas ng mince .
Ang vacuum tumbler ay nasa vacuum state, gamit ang prinsipyo ng pisikal na epekto, hayaan ang karne o pagpuno ng karne na tumaas at pababa sa drum, upang makamit ang masahe at pag-aatsara na epekto. Ang likidong pang-atsara ay ganap na hinihigop ng karne, pinahuhusay ang puwersa ng pagbubuklod at pagpapanatili ng tubig ng karne, at pinapabuti ang pagkalastiko at ani ng produkto.