Vacuum pre-cooler para sa lutong pagkain

Panimula ng produkto

Dahil ang lutong pagkain ay nasa mode ng paglamig ng vacuum, ang direksyon ng paglipat ng init ay isinasagawa mula sa core ng pagkain hanggang sa ibabaw, kaya ang kalidad ng texture ng sentro ng pagkain ay hindi masisira sa mataas na yugto ng temperatura, at ang cooled na pagkain ay magiging mas fresher at mas chewy. Matapos ang oras na ang vacuum pre-cooling ay umabot sa preset na mababang temperatura, ang vacuum box ng pre-cooler ay itinulak upang makapasok sa susunod na proseso: vacuum packaging.

Saklaw ng aplikasyon

Ang lutong vacuum pre-cooler ay isang mainam na kagamitan sa paglamig para sa high-temperatura na lutong pagkain (tulad ng mga braised na produkto, mga produktong sarsa, sopas) upang palamig nang mabilis at pantay, at epektibong alisin ang mga nakakapinsalang bakterya.