Vacuum pre-cooler para sa nilutong pagkain

Panimula ng Produkto

Dahil ang nilutong pagkain ay nasa vacuum cooling mode, ang direksyon ng paglipat ng init ay isinasagawa mula sa core ng pagkain hanggang sa ibabaw, kaya ang kalidad ng texture ng food center ay hindi masisira sa yugto ng mataas na temperatura, at ang pinalamig na pagkain ay magiging mas sariwa at mas chewy. Matapos ang oras na ang vacuum pre-cooling ay umabot sa preset na mababang temperatura, ang vacuum box ng pre-cooler ay itutulak palabas upang pumasok sa susunod na proseso: vacuum packaging.

Saklaw ng Aplikasyon

Ang cooked food vacuum pre-cooler ay isang mainam na kagamitan sa pagpapalamig para sa mataas na temperatura na nilutong pagkain (gaya ng mga produktong nilaga, mga produkto ng sarsa, sopas) upang lumamig nang mabilis at pantay-pantay, at epektibong mag-alis ng mga nakakapinsalang bakterya.